正式的晚餐、宴会中，如果不懂刀叉的摆放，不仅会闹笑话，还可能造成不必要的误会。真正的优雅，都隐藏在细节中，记住这几个西餐刀叉摆放礼仪，大气从容地享受晚宴吧！

餐具位置及使用

① 勺和刀一般放右边。最右边放一把小叉子，然后是勺子，餐刀（边缘都朝向桌子内侧）；

② 中间摆放盘子；

③ 叉子通常放在盘子的左边，按使用顺序，从右往左放；

④ 水杯和酒杯一般放在右边，餐刀上方；

⑤ 吃甜品的勺和叉子放在盘子正上方，左边放面包和黄油盘子，黄油刀放盘子上，刀片对角线朝向10：00 位置；

⑥ 酒杯按照使用顺序，从右到左摆放。

注意⚠所有餐具应放置在约 4 厘米的距离处。

餐具语言

① 左叉右刀，等待开吃；

② 吃差不多了，中场休息，把叉子和刀子放在盘子中间，尖端相对，形成倒V；

③ 吃完一道菜，准备好吃下一道菜时，将刀叉摆成十字形，叉子朝上，刀子朝左；

④ 觉得好吃，把刀叉横着放在盘子中间，叉子在上，刀在下；

⑤ 不喜欢某道菜，可以将餐具放在与中场休息时相同的位置，但要将刀尖引入叉子的齿间。

⑥ 吃饱了，就把刀叉垂直放在盘子的中心，暗示吃饱了，盘子可以撤走了。