一、香烤三文鱼配时蔬

食材：三文鱼200g、芦笋5根、小番茄10颗、柠檬半个、海盐黑胡椒适量

做法：

三文鱼用厨房纸擦干，两面撒海盐和黑胡椒，挤柠檬汁腌制15分钟芦笋切段，小番茄对半切开，加橄榄油拌匀空气炸锅铺锡纸，先放蔬菜180℃烤8分钟放入三文鱼，表面刷薄油，继续烤10分钟

养生贴士：三文鱼富含Omega-3脂肪酸，搭配芦笋的膳食纤维，适合控血脂人群

二、豆腐蔬菜饼

食材：老豆腐1块、胡萝卜半根、西兰花100g、鸡蛋1个、全麦面粉30g

做法：

豆腐捏碎，胡萝卜西兰花焯水切末混合豆腐碎、蔬菜末、鸡蛋和面粉，加盐调味搓成圆饼放入炸锅，表面喷油180℃烤15分钟，翻面再烤8分钟

养生贴士：植物蛋白+膳食纤维组合，饱腹感强热量低

三、蜂蜜芥末鸡腿

食材：鸡腿2个、黄芥末酱2勺、蜂蜜1勺、蒜末适量

做法：

鸡腿去皮划刀，用黄芥末+蜂蜜+蒜末腌制1小时空气炸锅200℃预热5分钟鸡腿放入炸篮，180℃先烤12分钟刷剩余酱汁，翻面再烤10分钟

养生贴士：去皮鸡腿减少脂肪摄入，芥末促进新陈代谢

四、杂粮南瓜盅

食材：贝贝南瓜1个、藜麦30g、玉米粒50g、青豆50g

做法：

南瓜顶部切开去籽，180℃烤10分钟藜麦煮熟，与玉米青豆混合，加盐调味填入南瓜中，表面撒芝士碎160℃烤6分钟至芝士融化

养生贴士：藜麦含完全蛋白，南瓜富含β-胡萝卜素

五、蒜香口蘑虾滑

食材：口蘑8个、虾仁150g、蒜末2勺、葱花适量

做法：

虾仁剁成泥，加蛋清、淀粉、胡椒粉搅打上劲口蘑去蒂，填入虾滑蒜末+橄榄油调匀，涂抹在虾滑表面180℃烤12分钟，撒葱花出锅

养生贴士：虾肉提供优质蛋白，口蘑含多糖增强免疫力

六、燕麦苹果脆

食材：苹果2个、即食燕麦50g、肉桂粉1小勺

做法：

苹果切薄片盐水浸泡10分钟沥干后两面刷蜂蜜水，裹燕麦片平铺炸篮，160℃烤25分钟中途翻面，撒肉桂粉增香

养生贴士：燕麦膳食纤维延缓血糖上升，替代高糖零食

七、彩椒牛肉串

食材：牛里脊200g、红黄彩椒各1个、洋葱半颗

做法：

牛肉切块，用生抽+蚝油+黑胡椒腌30分钟彩椒洋葱切块，与牛肉交替串签表面刷橄榄油，200℃烤8分钟翻面撒孜然粉，再烤7分钟

养生贴士：牛肉补铁，彩椒维生素C促进铁吸收

操作要点提醒

腌制时间别偷懒：肉类至少腌20分钟更入味铺食材要留空隙：堆太密影响热风循环中途翻面有技巧：用硅胶夹轻推防止食材破碎清洁要及时：烤完趁热用热水+小苏打擦洗炸篮