一、低脂鸡胸肉干

步骤：

买500克不带皮的鸡胸肉，拿冷水冲洗到肉发白整块肉冷水下锅开大火，等水烧开了煮15分钟捞出来晾到能用手抓的温度，顺着纹路撕成细条撒小半勺盐、一勺胡椒粉、半勺姜粉，拌均匀腌10分钟空气炸锅铺油纸，180度先烤20分钟拉开炸锅快速翻动肉丝，调150度再烤15分钟

小秘诀：烤到表面泛黄带点焦最香，放凉了当磨牙零食比薯片健康

二、香脆杏鲍菇

挑两个手掌长的杏鲍菇洗干净手撕成筷子粗细的条，别用刀切撒两把面粉让每条都沾上粉直接倒进炸篮别叠放180度开烤11分钟后甩撒点盐再烤4分钟出锅撒胡椒粒

重点注意：别提前腌水分，脆皮就在烤的时候自然形成

三、杂蔬豆腐盒

老豆腐对角切开成三角块切面上划深口别切断胡萝卜青豆玉米粒焯水断生肉末炒香拌入杂菜加少许盐把馅料塞进豆腐口炸锅200度烤20分钟翻面

养生贴士：豆腐补钙又易消化，老人小孩都能吃

四、枣香紫薯饼

三个紫薯削皮蒸到筷子能扎透趁热加三大勺燕麦片捣成泥红枣去核剪碎拌进去搓成拳头大小的圆球按扁炸锅底刷层薄花生油160度每面各烤8分钟

关键点：放凉后紫薯甜味更明显，当早饭吃最合适

五、盐烤秋葵

秋葵不要切开保持完整拿盐水泡20分钟去绒毛铺厨房纸晾干表皮刷层橄榄油撒粗盐粒180度正面12分钟翻面再烤5分钟出锅

健康提示：秋葵黏液护胃粘膜，胃不好的人要多吃

六、低脂南瓜饼

贝贝南瓜对半切开去籽瓜肉朝下放炸锅180度15分钟烤熟的瓜肉挖出来压泥加半碗糯米粉揉成团压成圆饼刷蜂蜜水回锅180度再烤6分钟

注意事项：南瓜本身够甜，加糖会破坏纤维营养