挪威位于欧洲最大的半岛斯堪的纳维亚半岛之上，而且国土呈现南北狭长的情况，再加上沿海岛屿众多，所以它也有用着漫长的海岸线，它的海岸线长达25148公里，海岸线毗邻大西洋和巴伦支海，是世界海岸线最长的国家之一，位居世界排名第九名。挪威的海岸线包括陡峭的峡湾，其特点是拥有陡峭的悬崖，该国主要城镇和城市大部分位于峡湾，挪威的海滩一年四季都吸引着大量的游客。

漫长的海岸线也意味着是赶海拾贝的好地方！我们去挪威自驾的时候，在挪威西海岸的艾格尔松（Egersund)一带就拣到了许多优质的海带！艾格尔松也属于峡湾区，那里的海水极其清澈，你可以看‬见‬海带密密麻麻地布满了岩石，可以挑一些粗大、品象好的拣，不过要使很大的劲才能把它连根拔起！由于天气较热，我们担心长途跋涉回来到丹麦后变坏了，所以只拣了一点回来，然后炖肉吃。味道真的十分赞！

作为世界上最富裕的国家之一，挪威人民对这种美食肯定是不屑一顾的，因为他们的资源的确是太好了，有吃不完的三文鱼、吃不完的帝王蟹和‬龙‬虾，谁还会在乎这些黑‬乎乎‬的水草呢？