当你不小心惹女朋友生气时，首先要明白她的情绪和感受是非常重要的。下面是一些步骤和方法可以帮助你哄好女朋友：

1. 认识错误：首先，认识到你的过错，并真诚地为自己的行为道歉。承认错误并表达出内心的懊悔是关键的第一步。

2. 沟通：找一个适当的时间和地点，向女朋友倾诉你内心的想法和感受。用温柔耐心的语气解释你犯错的原因，并确保她知道你意识到了自己的错误，且不会再犯同样的错误。

3. 倾听：尊重她的感受，静静倾听她对于发生事情的看法和感受。给予她足够的时间和空间来表达自己，并展示出你真正关心她的态度。

4. 道歉：向女朋友真诚道歉，并表示愿意做出改变以避免再次伤害她。确保你表现出深深地反思自己行为背后的原因，并承诺要做得更好。

5. 给予时间：有时候，女朋友需要一些时间来冷静下来和处理自己的情绪。尊重她的需求，不要急于强迫她接受你的道歉。给予她空间，并在她准备好时再次沟通。

6. 诚实和透明：建立信任是关系中的重要组成部分。在未来的相处中，保持诚实和透明，避免隐藏或隐瞒事实。这将有助于建立更加健康和稳定的关系。

7. 动作胜过言辞：除了口头道歉，行动也是重要的。用行动证明你会改变并努力成为更好的人。用细微的举动向她展示你对她的爱和关心。

最后，记住每个人都会犯错，但是正确处理错误并学习改正才是关键。通过真诚地道歉、倾听、理解对方感受以及付诸行动，你可以修复你们之间可能因此产生的裂痕，并且在未来建立更加坚固和美满的关系。