现在花卉食用已经是很常见的事情了，熟悉的槐花就是一种，今天我们不说槐花。我们来说一说木槿花，大家对木槿花肯定都不陌生，有重瓣和单瓣之分，而且它的花色也很漂亮，它不仅花美，它的花瓣也是一种美食哦。

又到了木槿盛开的季节了，看着美丽的木槿花有没有想吃的冲动呢，今天小编在这里给大家分享两种非常简单的木槿做的美食，大伙可以尝试一下。

木槿花煎蛋是一种很简单的做法，口味也不错，具体步骤如下：

1、新鲜的木槿花去掉花蕊和叶茎以后洗净，加入盐水浸泡20分钟后沥干；

2、再加入鸡蛋打散，加葱花、盐、鸡精，搅拌均匀;

3、起火，锅烧热后放油，倒入木槿花鸡蛋液，表面基本凝固时迅速翻面，煎好即可。

清炒木槿花就更简单了，具体步骤如下：

1、新鲜的木槿花摘掉花托和花蕊，放盐水浸泡20分钟沥干备用。

2、蒜瓣去皮切末、葱、姜洗净切末，红辣椒、青辣椒切碎备用。

3、起火，锅烧热倒入油烧至七成热，加入蒜、葱、姜炒出香味。

4、炒出香味，加入木槿花、红辣椒、青辣椒翻炒。

5、木槿花沾到热油即可就熟，翻炒两下加入盐和鸡粉调味即可出锅。

一年中就只有在木槿花期的时候才可以吃到这道美食，大家看到新鲜的木槿花时可以摘点尝试做一下，很美味的。