壹元网

为用户提供最新信息
分享有价值的知识和经验
壹元网为用户提供最新信息,分享有价值的知识和经验

野猪肉怎样做吃最好(大厨免费分享野猪肉不腥的做法)

更新时间:2024-03-09 16:16:48   作者:网友投稿   来源:网友投稿点击:



周末老婆回家了三天,说是家里的亲戚结婚,被大老远请去当伴娘,可把她乐的,说是可以吃到家里面的美食了。老婆说她家办酒席的时候,新鲜有趣的食材特别丰富,有时还会有些意想不到的美味,而且来的人会特别多,每次都是由当地有名的大厨掌勺。三天回来后,老婆带了不少好吃的,除了家里面的特产,还有酒席上留的菜,您看看这些菜您见过吗?

野猪肉怎样做吃最好(家里带过来的“野猪肉”,这样做一碗,我连着吃了3碗饭,真香!)(图1)

晚饭吃的是粥,炒了一个冬腌菜吃,这菜是老婆家里自己做的,别看它平平无奇,味道非常香。老婆说这腌菜和其他的腌菜不一样,每次他们家有人酿米酒的时候,会留下酒糟,腌这菜的时候就放了那酒糟,说实话,我头一次见这做法,不过真的非常香!放点辣椒与蒜炒炒特别下饭。

野猪肉怎样做吃最好(家里带过来的“野猪肉”,这样做一碗,我连着吃了3碗饭,真香!)(图2)

这肉您一定看不出来是什么肉,老婆说是野猪肉,前些天刚从他们家后山上捕的野猪,近九十斤的野猪,做了两天宴席全部吃光了。老婆说这菜最受欢迎,大厨烧的辣辣的,特别的过瘾,几乎都是一上桌就光盘子的。吃过以后我确实明白为什么那么抢手了,确实是美味,在其他地方根本吃不到这么好的东西。

野猪肉怎样做吃最好(家里带过来的“野猪肉”,这样做一碗,我连着吃了3碗饭,真香!)(图3)

这一盘看起来杂的菜是卤味,也是吃不够的菜,里面有鸭头、鸭翅、鸭爪、鸭锁骨等等,用来当零食特别好。老婆的家乡喜好吃辣,所以这些菜都有些辣,不过于我刚刚好,一边辣的嘴巴呼呼,一边不停的吃,真是美味!

野猪肉怎样做吃最好(家里带过来的“野猪肉”,这样做一碗,我连着吃了3碗饭,真香!)(图4)

吃粥必然少不了一碟子腌菜,这一碟菜是柚子皮,还是上个月腌的,已经吃完了一罐子,还有一罐子,用来下粥或稀饭特别合适。这菜还是跟着母亲学的,母亲特别爱研究吃的,像柚子皮、橘子皮、西瓜皮这些,她很擅长,有时用来炒着吃,有时腌着吃,还可以做柚子茶,做法很丰富多样。

野猪肉怎样做吃最好(家里带过来的“野猪肉”,这样做一碗,我连着吃了3碗饭,真香!)(图5)

粥煮的有些稠了,不过老婆和我都很喜欢吃,一大锅吃个不剩。熬这粥我用了小米、燕麦、大米、糯米、红枣,香浓又好吃,现在人吃东西都喜欢复合型,所以家里面都会备用一些杂粮,总不能一直吃白米饭吧,而且杂粮的营养价值特别高呢!

野猪肉怎样做吃最好(家里带过来的“野猪肉”,这样做一碗,我连着吃了3碗饭,真香!)(图6)

您觉得这一顿晚饭怎么样,是不是家常又接地气?

以上就是小编为您带来的“野猪肉怎样做吃最好(大厨免费分享野猪肉不腥的做法)”全部内容,文章仅供学习交流使用,更多内容敬请关注
  • 标签:

最新文章