这次为大家带来一道很简单的苦瓜炒鸡蛋，但是这道菜会有很多小伙伴很不喜欢，也会有人非常喜欢这道菜，我就是很喜欢的人，哈哈。

食材：苦瓜，鸡蛋，葱，盐，鸡精。

苦瓜一分为二，切薄片，鸡蛋打碎搅拌均匀。

起锅烧油，油温7-8成热下鸡蛋炒熟，炒好以后捞出备用，锅留底油一点点油就可以，放入葱花炒香，下入苦瓜开始翻炒，一分钟左右下入炒好的鸡蛋加入适量盐，一起翻炒，大概2分钟左右放入鸡精，就可以出锅了，

这道菜很简单，也很清淡，还有药用功能，希望大家喜欢。

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（今天更新的晚了，忙了一整天，脚都是痛的，希望大家谅解）