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紫土豆是转基因食品吗(紫土豆经常被人们误认为是转基因的食品)

更新时间:2024-01-30 17:32:12   作者:网友投稿   来源:网友投稿点击:



很多人对一些农产品的大小、颜色因为很少见的原因,因此产生猜疑,把它们归为转基因食品的行列中,其实只是少见多怪罢了,它们并不是转基因食品。

但它们常常被误认为是转基因食品:

1、紫薯

紫薯因为呈现紫色,颜色鲜艳,是一种薯类中不太常见的品种,常见的品种为黄心的红薯和白心的地瓜。因此紫薯常常被人们误认为是转基因食品,导致很多人对它产生误解,敬而远之,殊不知,紫薯的鲜艳紫薯其实其天然存在的色素—花青素。所以它并不是转基因食品。

紫土豆是转基因食品吗(这些经常被人们误认为是转基因的食品,太冤枉了)(图1)

2、圣女果(小番茄)

西红柿炒鸡蛋是我们从小吃到大的一道菜,西红柿一般有拳头大小的个头,用作蔬菜来烹饪。小时候的小番茄只在奶奶的菜地里偶尔才看到一颗小番茄果树,即使熟透了,吃起来也是酸酸的。在水果摊上更是几乎都没见过圣女果,后来,逐渐地多了起来。

原来是我们这个地方有大规模的种植圣女果,圣女果就经常见到了,但是因为它的个头比番茄要小很多,甘甜可口,当水果吃。无一例外的是被很多人误认为是转基因食品,在购买时会产生顾虑,其实真的是我们想多了,只是我们不常见,引进大规模种植后,我们就常见了。

紫土豆是转基因食品吗(这些经常被人们误认为是转基因的食品,太冤枉了)(图2)

3、紫土豆

土豆是我们常见的蔬菜,在市场上见到的土豆几乎都是接近米黄色,这才是我们对土豆的认知记忆!随着现代物流的发达和食品保鲜技术的进步,在菜市场就能买到世界各地的生产的农产品,当一些不常见的品种出现后,就会引起人们的猜疑,以为是转基因技术种植出来的。

紫土豆是转基因食品吗(这些经常被人们误认为是转基因的食品,太冤枉了)(图3)

4、玉米

我们市面上购买的甜玉米、糯玉米、水果玉米其实并不是转基因玉米。转基因的玉米和大豆一样是作为原料来使用,并不是我们在市面上买到的整个玉米。

真正的常见的转基因食品是这些

(1)大豆

我国的转基因大豆大部分从美国进口,进口的转基因大豆一般用于生产豆粕和大豆油,豆粕用于饲料。

在超市我们也经常看到大多数的大豆油的配料表中会标注有转基因大豆的标示,价格便宜,餐馆中吃的大部分是转基因的大豆油。这也正好解决了很多的疑惑,为什么油那么贵,餐馆里的菜怎么舍得用那么多油,因为转基因的大豆油相对便宜呀。

但是市面上买的大豆就不要担心买到转基因大豆了,因为转基因大豆有其特定的用途,并不会随便上市销售,随意买卖。

紫土豆是转基因食品吗(这些经常被人们误认为是转基因的食品,太冤枉了)(图4)

(2)番木瓜

市面上的水果木瓜大多数都是利用转基因技术种植出来的木瓜。

截止2015年,国内批准商业化生产的仅有棉花和番木瓜,批准进口用作加工原料的有转基因大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜。

如果不想买转基因食品,那还要留意食品包装上的标示,食品安全法里强制性规定,含有转基因原料的食品必须在食品包装上标示“转基因食品”的标识。

紫土豆是转基因食品吗(这些经常被人们误认为是转基因的食品,太冤枉了)(图5)

转基因食品并不等于有害食品

转基因食品的安全性一直存在争议,世界卫生组织认为目前尚未显示转基因食品对人体健康产生任何影响。我国法律法规要求强制性标识转基因食品并不是因为它有毒,而是尊重人们的认知和选择。

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