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九烤竹盐哪个牌子最好(世界上最贵的九烤竹盐)

更新时间:2023-10-27 18:08:23   作者:网友投稿   来源:网友投稿点击:

这种盐被誉为世界上最昂贵的食用盐,其价格甚至超过了喜马拉雅盐。它就是来自韩国的九烤竹盐。这种高品质的竹盐每斤售价高达两百美元,是普通海盐价格的数百倍。与其他食盐不同,这种盐是经过九次竹筒烧制而成。

想要制作这种土豪盐,必须选用三年以上的毛竹,将其切割成一节节的竹筒。然后将新鲜的海盐填入竹筒中。每个竹筒装入五百至八百克的海盐,用手将其压实压平。接着再将它们推入窑炉,并用松木大火烧制十二个小时以上。此时炉内的温度会达到八百至一千摄氏度,竹子中的水分和微量元素会完全渗入到盐分中,烧制后的盐会变成盐柱形状。

工人用小铁锤将其敲碎,再次装入竹筒中烤制。如此循环往复八次,每一次的温度都要做到精准且妙无差,否则就会前功尽弃。直到第九次的时候,烤制温度需提高到一千三百摄氏度以上。往火中撒入松脂,将温度调到极限。此时的盐融化成液体,流入准备好的模具中,待其冷却后,就变成了一整块黑漆漆的结晶体。

这就是九烤竹盐。制作一批优质的竹盐往往需要耗费一个多月的时间,多名工人不分昼夜的辛劳,费时费力才能将原本普通的海盐转化为价格昂贵的九烤竹盐。

韩国人认为这种竹盐拥有相对的食疗价值,可以排除体内毒素, 甚至有抗癌的作用。

那么究竟是真的有科学依据,还是它们的心理作用呢?

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